为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，9月6日上午，平顶山市石龙区市场监督管理局在平顶山三十二中会议室开展创文巩卫“反对浪费 崇尚节约”文明宣讲活动，引领厉行节约、反对餐饮浪费的良好风尚，全区110余户食品经营单位参会。

活动现场，石龙区食安办副主任张跃娟从《中华人民共和国反食品浪费法》出台背景、重点法条解读、典型案例分析三个方面进行解读，引导餐饮服务提供者、食品经营者切实做到厉行节约、反对浪费，做文明行动的践行者、倡导者和维护者。现场还进行了反食品浪费知识有奖竞答活动，给答对问题的商户发放了毛巾、香皂等奖品，宣讲活动得到了大家的一致好评和支持，大家纷纷表示，要从自身做起，抵制食品浪费行为。

据了解，今年以来，石龙区市场监督管理局常态化推进“创文保卫”工作，立足市场监管实际，结合销售领域“四化”建设、食品安全电子溯源规范提升、综合市场每日农残检测等专项行动使辖区内食品销售单位日常管理更加规范，食品安全更有保证。推进全员下沉参与市场监管网格建设，将辖区内餐饮店分包到12个工作组，不断提高辖区内餐饮店食品安全管理水平，确保环境卫生干净整洁，通过局领导带队12组组长与的形式，每周选取餐饮店随机观摩，评亮点、找不足、树典型，以点带面促进全区餐饮业迅速规范提升。

平顶山市石龙区市场监管局党组书记、局长冀亚兵说，我们将持续开展“创文保卫”系列宣传活动，针对“三小”行业、农贸市场等重点场所和薄弱环节开展专项整治，创建营造全民参与“创文保卫”的良好氛围，提升辖区内食品门店卫生条件，保障食品安全，为创文巩卫贡献市场监管力量。